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la caza de la perdiz

См. также в других словарях:

  • Perdiz al modo de Alcántara — Saltar a navegación, búsqueda La Perdiz al modo de Alcántara (denominado en francés Faisan á la mode d Alcantra) es una preparación de caza que consiste en el empleo de volatería asada como puede ser perdiz o faisán. A tales aves se les rellena… …   Wikipedia Español

  • caza — sustantivo femenino 1. (no contable) Acción y resultado de cazar: Su gran pasión es la caza. Mañana iremos de caza. 2. (no contable) Conjunto de los animales salvajes que pueden convertirse en objetivo de un cazador: En este coto hay mucha caza.… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Caza menor — Saltar a navegación, búsqueda La caza menor es aquella en que se persigue a cualquier animal salvaje menor que un zorro ordinario. La caza menor constituye, después de la pesca, el más popular deporte al aire libre. El número de licencias de caza …   Wikipedia Español

  • perdiz — sustantivo femenino 1. (macho y hembra) Ave de color pardo, con franjas castañas, blancas y negras, y pico y patas rojas, que anida en el suelo en zonas de matorral y es muy apreciada como pieza de caza y como alimento …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Caza — ► sustantivo femenino 1 CAZA Actividad u ocupación del que se dedica a cazar, por deporte o por necesidad. SINÓNIMO cacería 2 CAZA Conjunto de animales que se pueden cazar o han sido cazados: ■ en ese coto hay mucha caza. 3 COCINA Carne de un… …   Enciclopedia Universal

  • Perdiz escabechada — Perdices en escabeche. La perdiz escabechada es una de las especialidades culinarias de la cocina castellana, consistente en un plato de caza que contiene como ingrediente principal la perdiz. Es un plato que se sirve caliente o frío, siendo… …   Wikipedia Español

  • perdiz chukar — Ave de caza (Alectoris chukar), pequeña y popular especie de perdiz. Criada en muchos países, es originaria del sudeste de Europa hasta India y Manchuria. Tiene el dorso marrón, con los costados fuertemente listados y la garganta blanquizca… …   Enciclopedia Universal

  • caza menor — ► locución CAZA La de animales pequeños, como la liebre o la perdiz …   Enciclopedia Universal

  • Guarda de caza — Emblema oficial del guarda de caza El Guarda de Caza y pesca fluvial es el encargado en la gestión cinegética, control y vigilancia tanto en los cotos de caza, como en los cotos de pesca fluvial en España, es especialidad del Guarda Particular… …   Wikipedia Español

  • Reserva Nacional de Caza de Sonsaz — Saltar a navegación, búsqueda Reserva Nacional de Caza de Sonsaz Situación País …   Wikipedia Español

  • pájaro — (Del lat. passer, gorrión.) ► sustantivo masculino 1 ZOOLOGÍA Denominación que reciben las aves con capacidad para volar y de tamaño pequeño. 2 CAZA Macho de perdiz utilizado como reclamo. 3 coloquial Pene, órgano sexual masculino. ► adjetivo/… …   Enciclopedia Universal

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